アメリカンフード　留学モニターレポートシアトル Embassy English(Pacific Lutheran大学キャンパス内)

http://www.alc-gp.jp/gogakuryugaku/moniter_report/moniter_1/report_090122000000.html

2009/01/22(木)
<アメリカンフード!>

今回はこっちで食べたものをご紹介～♪
ただ、これがアメリカの典型的な家庭料理なのかは謎です。「各家庭によって様々だから、
うちの料理が典型的な家庭料理とは言いきれないわ…」とホストマザーも言っていました。

1. レーズンクッキー RAISIN COOKIE

2. ピッツア!PIZZA! (ham, cheese, mushroom, green pepper,
olive, broccoli, onion, tomato, sauce, crust)

3. メープルシロップかけワッフル WAFFLE w/ MAPLE SYRUP

※メープルシロップがメープルの木からとれることを初めて知りました…^^;
メープルの木は特に北アメリカに多いとのこと。

4. ラザニア LASAGNA

5. ブルーベリーマフィン BLUEBERRY MUFFIN

6. シチメンチョウ! TURKEY!!! ($23.45)

greenpeas, corn, mashed potatoes, gravy, stuffing
Chickenと見分けがつかないのは私だけでしょうか…。

7. ライスクリスピーのお菓子 RICE KRISPEY TREATS

マシュマロとバターをドロドロに溶かし、それとシリアルを混ぜて固めたもの。
子供たちが好きみたいです。ホストファザーと一緒に作りました!

8. シチメンチョウの蒸し焼き料理 TURKEY CASSEROLE

9_2

これもホストファザーと一緒に作りました。

9. シチメンチョウの残りで作ったスープと星型の麺
TURKEY SOUP w/ star noodles

10.キッコーマンを発見!我が家に3本もありました。

私のホストファミリーは、マザーがフルタイム勤務でファザーがフレキシブルなので、
ほとんどファザーが料理を作ります。なんとお菓子まで!とにかくすごく美味しくて、
毎回違った料理を堪能しています♪たまにファザーの助手として一緒に料理を作ったりします。
bubble(沸騰した時の泡立ち)、stick(くっつく)、lid(蓋)など、料理英語を色々
学びました。料理を手伝っていなかったら、一生出会うことなかっただろう単語も多々…。

Anyway, an oven is a must in the U.S.!!! ファザーが頻繁にお菓子作りをするのも、
オーブンがあるからではないでしょうか。「日本では全家庭に備わっているわけではないよ。
オーブン機能が付いている電子レンジはあるけど。」という話をしたら、彼は興味津々でした。
(話は変わりますが、こっちの電子レンジには“ポップコーン”のボタンがついています。ビックリ!)

あと、シチメンチョウは普段あまり料理をしないらしいけど(Thanks giving dayに
食べる物と認識しているらしい)、一匹で色々な調理方法を試せるから、これから
月に1度は買おうかな～とファザーとマザーが相談していました。

<プロフィール> moniter_1
●名前・年齢
藤井彩日(24歳)←留学中に25歳になります♪

●自己紹介
趣味は、国際交流、旅、人間観察・分析、空手、ネットサーフィン。
大学時代、外国人留学生のボランティア、スタディーツアー、
JICA主催のセミナーなど…様々な国際交流イベントに参加しました。
そこで出会った留学生の母国を訪れるため、バックパッカーとして
旅することもしばしば(20ヶ国以上行きました!)。
卒業後はコピーライターとしてバリバリ働いていました。

●留学をしようと思ったきっかけ・理由
「20代のうちに一度は留学する!」と昔から密かに決めていました。
また、今までどちらかというと発展途上国ばかり行っていたので、
アメリカという先進国を開拓してみたいと思ったからです。

●留学の目標&意気込み
「“文化の違い”をとことん楽しみたい!」これに尽きます。
価値観の違い、文化や国民性の違い・・・すべてをありのまま受け止め、
色々なことを吸収してこようと思っています。
英語面の目標は、自分の考えを英語で伝えられるようになる!です。
色々な人と英語を通して深い話をしたいです。当たり前ですが、スピーキング強化です。

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